번역기사 [빌트] 비건 레스토랑 운영자 티모 힐데브란트, 울리 회네스 초대

전 국가대표 골키퍼 티모 힐데브란트가 올 여름 슈투트가르트에 비건 레스토랑을 열었다.

회네스 씨 땅콩 소스에 버무린 붉은 양배추와 느타리버섯을 곁들인 튀긴 프레첼 만두는 어떻습니까? 이것은 전 국가대표 골키퍼 채식주의자 레스토랑을 운영하는 티모 힐데브란트(42)의 요리중 하나다.

옴뇸뇸! 정육점 주인의 아들이자 소시지 제조업체 창립자 울리 회네스는 동물성 음식이 없는 요리는 먹고 싶지 않다.
 

힐데브란트는 채식주의자들에게 격분한 후 전 바이에른 회장을 그곳으로 초대했다. 그는 인스타그램에 “친애하는 회네스 씨! 12월 15일 바이에른과 슈투트가르트가 경기를 합니다. 그날 슈투트가르트에 있는 저의 비건 레스토랑으로 진심으로 초대합니다. 우리는 호전적이거나 병든 채식주의자가 아닙니다. 루메니게 씨와 올리버 칸씨와 같이 오세요."

힐데브란트는 약 5년 동안 동물성 식품을 피했다. 그는 본지와의 인터뷰에서 이렇게 말했다. “그가 내 초대를 수락한다면 나는 놀랄 것이고 동시에 나는 매우 기쁠 것이다."

그리고 더 나아가 “채식주의가 사회 한가운데 도래했다. 기성세대의 일부만이 여전히 그것을 조금 어렵게 느낀다"고 말했다.

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