자유 유럽 마늘이 향이 세다는데 사실인가요

우리나라 사람들이 마늘에 심취한 민족이란 사실은 변하지 않지만... 사실 유럽쪽 마늘이 향은 아시아 마늘보다 더 진하기 때문에 걔네들은 한쪽단위로 소포장해서 파는 거라고 하더라고

 

 

댓글 5

Nightmare 2024.09.21. 14:53
막 사람들이 그러는대
애초에 마늘 원산지가 이집트인가 그런대
똑같지 않을려나
댓글
Nightmare 2024.09.21. 14:55
찾아보니까 이러네
매운맛 성분 알리신의 전구체인 알리인이 우리나라에서 보통먹는 한지마늘인 육쪽마늘에 800mg/100g이고 이탈리아에서 매운 마늘로 유명한 PDO Polesano White Garlic에 500mg/100g이 있음
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